近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、肉制品、薯類和膨化食品、蔬菜制品、水果制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等8類食品1289批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1271批次、不合格樣品18批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超限量使用等問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下：

一、微生物污染問題

(資料圖)

（一）中山市西區萬澤輝食品商行銷售的標稱廣東奮發食品有限公司生產的香辣味蝦仔面（膨化食品），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

（二）中山市西區萬澤輝食品商行銷售的標稱潮州市潮安區庵埠鎮東旺食品廠生產的醬香土豆（膨化食品），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

（三）中山市愷發食品商行銷售的標稱潮州市潮安區加源順食品廠生產的雞肉卷，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

二、農獸藥殘留問題

（一）佛山市高明區荷城市場譚敏輝水產檔銷售的九節蝦（海水蝦），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

（二）佛山市高明區沈揚華海鮮檔銷售的花螺，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。

（三）佛山市順德區毛釗恒水產品店銷售的九節蝦（海水蝦），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

（四）珠海市金灣區百億鮮生鮮超市銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。

三、重金屬污染問題

（一）佛山市順德區肥仔原水產海鮮店銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

（二）臺山市臺城陳偉權水產檔銷售的膏蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

四、食品添加劑超限量使用問題

（一）乳源瑤族自治縣好又多購物中心銷售的標稱揭陽市揭東任仕發食品廠生產的潮汕菜皇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

（二）廣東省逢森購物廣場有限公司銷售的標稱汕頭市龍湖區家順食品廠生產的潮汕咸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

（三）開平驛福百貨經營部銷售的標稱江門市蓬江區荷裕盛食品加工廠生產的豉油王沖菜（醬腌菜）和香辣沖菜（醬腌菜），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。

（四）陽春市河西好好多購物廣場銷售的標稱陽春市松柏鎮良友涼果廠生產的甜脆仁面和仁面糖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

（五）陽春市潭水鎮世紀嘩聯超市銷售的標稱廣東青豪園食品有限公司生產的富貴欖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

（六）江門市昌大昌超級購物廣場有限公司開平東匯城店銷售的標稱普寧市創奕食品有限公司生產的伴邊梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

（七）羅定市德輝食品商行銷售的標稱普寧市里湖新味食品廠生產的情人梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

特此通告。

點擊下載： 附件1-14.zip

1.本次抽檢依據和抽檢項目

2.薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息

3.蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息

4.水果制品監督抽檢不合格產品信息

5.食用農產品監督抽檢不合格產品信息

6.糧食加工品監督抽檢產品合格信息

7.食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息

8.調味品監督抽檢產品合格信息

9.肉制品監督抽檢產品合格信息

10.薯類和膨化食品監督抽檢產品合格信息

11.蔬菜制品監督抽檢產品合格信息

12.水果制品監督抽檢產品合格信息

13.食用農產品監督抽檢產品合格信息

14.關于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監督管理局

2023年6月19日