(相關資料圖)

原標題：北京：關鍵養殖技術提升 林下低密度散養雞產出“年輪”蛋

近日，由北京市農林科學院畜牧獸醫研究所牽頭，優勢特色產業集群（良種蛋雞）II期“蛋雞關鍵養殖技術提升”項目團隊和北京市家禽創新團隊主辦的“蛋雞關鍵養殖技術提升培訓觀摩會暨功能性雞蛋宣介會”在京舉行。

北京市農林科學院畜牧獸醫研究所所長、“蛋雞關鍵養殖技術提升”項目主持人劉彥研究員在開幕式上說，大會本著“科技創新、提質增效、綠色發展”的理念，旨在打造北京優勢特色蛋雞產業和蛋品，豐富首都人民菜籃子，推動本市蛋雞產業高質量發展。

會上，項目團隊的專家圍繞蛋雞關鍵養殖技術提升做了成果應用宣講。北京市家禽創新團隊首席專家劉華貴研究員作《北京油雞林下別墅養殖模式》報告，北京市農林科學院植物營養與資源環境研究所所長鄒國元研究員作《雞糞堆肥的臭氣控制與資源化利用》報告，北京市農林科學院畜牧獸醫研究所初芹副研究員作《營養功能性雞蛋及生產技術》報告。北京綠多樂農業有限公司李喆副總經理從養殖企業角度介紹了科學規范散養和功能性雞蛋發展的初心和體驗。

北京市農業農村局畜牧漁業處杜英杰副處長對此次大會的形式新穎性及項目獲得的成果進行了肯定，并希望畜牧獸醫研究所能夠提供更多的蛋雞養殖能力提升技術，以更好的促進蛋雞產業高質量發展。北京市農林科學院科研處魏建華處長介紹說，“蛋雞關鍵養殖技術提升”項目集成了該院現有的成熟技術，打造了現代化良種蛋雞關鍵養殖技術集成示范基地，強化了北京良種蛋雞產業的行業引領地位。

報告會后，組織開展了特色蛋雞養殖現場觀摩，重點展示了北京油雞林下低密度散養模式以及發酵床養殖模式和雞糞的資源化利用。“蛋雞關鍵養殖技術提升”項目的多項技術成果進行了展示分享，特別是富蝦青素雞蛋、富葉黃素雞蛋，及最新研發的“年輪”雞蛋為代表的功能性雞蛋在現場進行了展示與品鑒。

北京市農業農村局、北京市農林科學院、北京市畜牧總站、順義區農業農業村局、順義區張鎮政府等單位的有關領導，以及蛋雞養殖領域相關專家和企業代表等60余人參會，大會同時通過北京農業科技大講堂進行直播，線上累計觀看超4500人次。