彩色的粽子（圖據網絡）

封面新聞記者 趙紫萱

今年的端午節即將結束，家家戶戶粽葉香，甜咸之爭又成為了南北文化碰撞后的熱點話題。不同地域、不同年齡的人在粽子上已經有了自己的口味和偏好。而今年的粽子市場也推陳出新，各種稀奇古怪的口味層出不窮，引起了網友的熱烈討論。

(資料圖片僅供參考)

稀奇古怪的粽子

吸引求新求變的消費群體

手工粽子

在成都的一家超市里，記者看到了很多特色粽子，有鮮肉粽、五谷雜糧粽、蛋黃肉粽等傳統口味，還有時髦的楊枝甘露粽、梅菜扣肉粽、咖啡粽、芋泥粽、艾草粽等非傳統口味。據導購員介紹，今年的特色粽子都是根據顧客的反饋調整而來，求新求變的消費者們喜歡嘗試新口味，探索不一樣的粽子風味。

歐女士正在包粽子

在成都錦江區桂王橋南街的一家攤位上，攤主歐女士正在包粽子。“在這已經賣了兩三年了，我一年四季都在賣手工粽，端午節假期粽子銷量最好，一天要包四五十個，基本上都能賣光。”

除了口味的變化，今年的粽子顏色也不同尋常。有的粽子用不同顏色的糯米進行搭配，有純黑的、有紫色的、有多種顏色拼接的。一些品牌還為消費者提供了個性化定制服務，可以自己設計粽子盒的款式大小顏色，還可以印上自己的祝福語。

路人手里提的粽子禮盒

線上線下銷售量攀升

冰皮粽子成為夏季潮流

在銷售方面，記者了解到，今年端午節前夕，各大超市、商場和粽子店的銷售量已經開始慢慢攀升。在成都某超市內，導購員向記者介紹，今年的五谷雜糧粽、蛋黃肉粽和鮮肉粽仍是消費者的主要選擇。同時，超市上新的一些特色口味的粽子也受到不少年輕人的青睞。端午節將至，陳女士一家就來到超市挑選粽子，陳女士告訴記者：“我們愿意為了嘗試新口味而購買特色粽子，前幾天我在網上就買了榴蓮冰粽，到時候送給朋友。來超市主要還是買一些傳統的粽子，送給父母。”

線上粽子銷量也不錯

另外，隨著移動支付的普及，線上購買粽子也成為越來越多人的選擇。各大電商平臺和線上粽子店都推出了豐富多樣的產品。記者觀察發現，線上購買的粽子品種更加多樣化，除了糯米粽子，一些粽子改用冰皮，里面包裹楊梅、芒果、桑葚等果肉，搖身一變為一道冰鎮甜品，為夏季增添涼爽。

記者發現，今年的端午節粽子市場呈現出多元化的趨勢，消費者的選擇空間更加寬廣，口味更加奇特。傳統的口味仍然是主流，但一些特色口味的粽子正在逐漸流行。