又是一年雪季到來，夢云(化名，下同)收拾好裝備，準備到新疆常駐可可托海國際滑雪場。她還記得自己的第一個雪季，在可可托海的紅纜(中高級雪道)練習后刃練到坐在雪道上哭，但終究如愿以償地進步了。

從去年春節假期開始，文蛟接觸飛盤這項運動已經快一年了。從最開始在地庫里學習基本的動作到加入俱樂部、參加大型比賽，文蛟見證著越來越多的人去嘗試、接納和吸收這項運動。

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新年出游旺季即將到來，京郊民宿主蔣沐正著手準備著新的業務——布置冬季露營。火鍋、電影、圍爐煮茶、跨年音樂會……蔣沐和顧客朋友們已經迫不及待迎接這份獨特的儀式感。

2022年，在城市、野外及冰雪等場景，大家將戶外運動和社交生活玩出了新花樣，新的消費形式也帶火了眾多新產業。

滑雪：重新火熱的雪道

“在練習單刃的時候走出來的弧形真的太美了，每次一個人練完回頭看雪板劃出的弧度都會笑起來。”南方姑娘夢云只在第一次上雪時請了2小時的教練，學習了推坡和落葉飄，后來從換刃開始都是自己琢磨的。如今她主玩單板刻滑，雪季會常駐雪場并視情況帶課。

滑雪界有句話叫“雪道的盡頭是骨科”，夢云也沒能幸免，在今年1月經歷過韌帶撕裂的傷病。但重新上雪后，她還是每天興致沖沖地“頂門”上雪道(指開始營業前就在門外守候，等到大門一開就馬上沖入雪場滑第一趟雪)。

生活中的夢云有著多重職業身份，時間相對自由，可以兼顧滑雪運動。在她看來，滑雪需要投入的開銷比較大，比如雪具雪服等裝備、交通酒店費用等。但最大的開銷還是時間，除非是專職的滑雪教練或者自由職業者，否則每年上雪20天都算多的。

12月25日，身在北京的滑雪愛好者曉曉駕車來到京郊某滑雪場開始新雪季的“首滑”，驚訝地發現纜車入口處已排起了長長的隊。

“沒想到熱度恢復得這么快，工作人員說雪場開門一小時就已經進來快一千人了。我們‘雪友群’里的朋友上周來的時候還能獨占一個雪道呢，看來這一定是個熱鬧的雪季！”曉曉說。

去哪兒大數據同樣顯示北京的滑雪熱度不斷走高，12月23日—12月25日的周末，北京滑雪場門票銷量環比12月16日—12月18日的周末增長兩倍以上。北京某滑雪場客服中心工作人員對記者表示，預計元旦假期客流量會再迎高峰，達到或超越往年同期水平。

“社交平臺上曾經有位粉絲問我，30多歲的‘小白’還能學滑雪嗎？我的回答是我們不該給自己設限，因為只要活著就有無限可能。”夢云說，在北京冬奧會的帶動下，越來越多人開始接觸和加入滑雪這項運動，希望大家都能積極向上，愛健康愛生活。

飛盤：走向規范的運動

“最開始接觸飛盤，只覺得這扔來扔去的有什么意思。結果去戶外的大草坪上玩了一下午后，我就‘入坑’了。”文蛟自己練習了幾個月飛盤后，偶然認識了一位飛盤俱樂部的主理人，開始正式了解這項運動。

即使疫情期間無法集中訓練，文蛟也沒有停止對基本功的練習，并在俱樂部恢復活動后加入了一支老牌飛盤隊Hangtime。試訓之后，文蛟一直跟著這個飛盤隊打比賽，還和隊伍一起拿到了首屆北京飛盤公開賽的季軍。

“在花銷方面，平均玩一次兩個小時的飛盤要80-120元不等，一般一周一次的頻率還可以接受。”文蛟說，飛盤這項運動的包容度很高，不管是想運動一下、社交解悶還是想體驗競技體育的勝負快感，都可以來嘗試。俱樂部里也有年輕人帶著父母來玩的，以及針對小朋友的飛盤活動，已經慢慢發展成為一個家庭項目。

艾媒咨詢的數據顯示，2021年中國飛盤產業核心市場規模為75.9億元，帶動產業市場規模為867.7億元。預計未來六年中國飛盤核心產業規模和帶動產業規模持續增長且增長速度加快。

“飛盤教給我很多，其中最重要的就是100%的相互信任。之前我的社交圈很小，現在通過打飛盤認識了特別多有意思的朋友，他們有畫家、設計師，甚至是飛行員等等，給了我很多他們各自圈子里的靈感和激勵，我覺得這可能比贏得比賽更讓我幸福。”文蛟說。

分析認為，未來隨著疫情的逐步好轉、國家對于體育行業的扶持，飛盤的發展模式將會從爆發式逐漸向精準式發展，即專業化、職業化、比賽化的方向發展。

露營：身邊的詩與“不遠方”

村莊農戶、森林山川、河流小溪……這是民宿主蔣沐工作和生活的地方。酒店管理專業畢業后，她來到京郊以6萬元/年的價格租下了一套有六個房間的住宅，開始經營起民宿。

“村里形成了比較有規模的民宿產業，跨省、跨市旅游受限時，不少人會選擇市內近郊游，這兩年整體的民宿生意都挺好。”蔣沐介紹，小長假時，一般提前半個多月村里的房間就都訂滿了。前期租房、裝修的各種投入，兩三年就能回本。

就在今年，蔣沐開始接觸一種新的衍生生意——露營。

“其實在近三年里，露營行業一直處在逐步發展的階段，只是在今年迎來了爆發，我們也開始和露營基地合作創業。目前露營的客群以親子和年輕人為主，家庭游能占到一半。”蔣沐說。

蔣沐提到，公認的最合適露營的是春秋兩季。“但今年我們民宿在接受圣誕、元旦預訂的時候發現，很多顧客都會順嘴問一句有沒有露營項目，我們就進行了一些了解和嘗試，發現融合了火鍋、圍爐煮茶等元素的冬季露營甚至雪地露營最近也很火，我想這也是行業在不斷迸發新的機會。”

從投資的角度看，露營產業的機會被認為遠大于飛盤。首先進場的是一些個人投資者，如民宿、文旅甚至餐飲投資人。當牧高笛等“露營股”在二級市場股價上漲的同時，機構投資者也在一級市場密集出手。

“當然，目前露營行業面對的問題也有很多，比如長途游逐漸恢復的沖擊、不同露營地管理和服務參差不齊等等。我們接觸到的從業人員大部分都是‘店中店’模式(在酒店、度假村等原有業態中增加露營版塊)，露營帶來的收入還遠不如民宿穩定。”蔣沐說，認真做營地的商家們都希望能夠盡快制定出細致具體的行業監管標準。

日前，文化和旅游部等多部門印發的《關于推動露營旅游休閑健康有序發展的指導意見》，提出做大做強露營旅游休閑上下游產業鏈，提升全產業鏈整體效益。這為野蠻生長的露營經濟應扎緊了規范的“帳篷”。

2022年的休閑娛樂產業雖深受疫情影響，但行業韌性十足、創新不止，新場景、新產品、新消費紛紛涌現。在充滿更多可能的2023年，你打算怎么玩？