(資料圖片僅供參考)

1、做法：準(zhǔn)備材料：大米適量，糖適量，酵母適量。用料理機(jī)將大米粉碎成粉末；在米粉中加入適量的水、糖和酵母，攪拌成糊狀。米和水的比例是1:1；包保鮮膜發(fā)酵50分鐘左右，再膨脹兩倍。電餅鐺上下板刷油，倒入米糊，然后將米糊攤平，啟動(dòng)電餅鐺，煎至兩面金黃；稍后切成左右兩片，完成。

2、做法：準(zhǔn)備材料：大米、水、泡打粉、糖、油、鹽。大米提前泡2天，然后瀝干水分；用料理機(jī)將浸泡后的大米打成米漿；將米漿打勻，加入泡打粉、油、糖、鹽，醒發(fā)30分鐘；電餅鐺預(yù)熱，將米糊舀入電餅鐺，煎至兩面金黃。

3、做法：準(zhǔn)備食材：大米、胡蘿卜、西蘭花、雞蛋、鹽。胡蘿卜去皮，切成小塊，盡量細(xì)分；西蘭花已經(jīng)從頂部切掉，備用；最好是米飯蒸熟端出來；加入切碎的胡蘿卜和西蘭花，打入雞蛋，加入少許鹽調(diào)味，用勺子攪拌均勻；鍋中倒入少量油，放入適量大米，小火煎至兩面金黃熟透。

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