提高鄉(xiāng)村“顏值”的同時(shí)提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值

芳香產(chǎn)業(yè)讓上海“鄉(xiāng)村”變“香村”

(資料圖)

■本報(bào)記者 茅冠雋 見習(xí)記者 沈思怡

崇明區(qū)豎新鎮(zhèn)惠民村有一處神奇的園子。“游客們贊嘆，走到村口就有提神醒腦的好聞味道；本地村民夏夜納涼都不用搖蒲扇、捈花露水，天然植物香氣的驅(qū)蚊效果特別好。”惠民村黨總支書記、村主任黃蓓華說(shuō)。香氣來(lái)自豎新鎮(zhèn)精心改造升級(jí)的一處芳香植物集聚地——漢萃芳香產(chǎn)業(yè)研發(fā)示范園，其自研的產(chǎn)品受到消費(fèi)者喜愛。

15年前，愛普香料植物園落戶嘉定區(qū)徐行鎮(zhèn)伏虎村，帶來(lái)迷迭香、檸檬草、香葉天竺葵等50多種芳香植物。這個(gè)大型天然香料種植基地不斷探索著適宜上海地區(qū)生長(zhǎng)的優(yōu)良香料品種。而在金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)，總面積近3800畝的上海南郊花海·芳香小鎮(zhèn)正在布局。600畝“花開海上”生態(tài)園里鮮花四季盛開，吸引大批游客蜂擁而至的同時(shí)，也吸引度假民宿、餐飲和芳香廣場(chǎng)落戶周邊。

芳香植物栽種為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)帶來(lái)哪些新機(jī)遇？芳香產(chǎn)業(yè)能否成為鄉(xiāng)村振興一個(gè)新的著力點(diǎn)？

盤活閑置土地，鄉(xiāng)村面貌煥新

近來(lái)，豎新鎮(zhèn)豎新環(huán)路68號(hào)吸引了不少游客——漢萃芳香產(chǎn)業(yè)研發(fā)示范園內(nèi)迷迭香、芳樟、香茅等芳香植物的迷人香氣，令人流連忘返。“看，這片是我們種植的薰衣草，隔壁是玫瑰，我們目前種了3種薰衣草、7種玫瑰花，都是用來(lái)提煉精油的。”園區(qū)負(fù)責(zé)人趙敏一邊帶記者走向園區(qū)深處，一邊介紹路邊的各種芳香植物。

記者了解到，園區(qū)由漢萃（天津）生物技術(shù)股份有限公司于2020年10月投資建設(shè)，在全球范圍內(nèi)優(yōu)選各種芳香經(jīng)濟(jì)植物苗木資源進(jìn)行試育試種。園區(qū)占地260余畝，目前種了80多種芳香植物。這片令人神往的“植物花海”所在地，兩年前還是一處面臨淘汰的高能耗企業(yè)。豎新鎮(zhèn)抓住工業(yè)“騰籠換鳥”的機(jī)遇推動(dòng)產(chǎn)業(yè)更新迭代，充分盤活廢舊廠房倉(cāng)庫(kù)等閑置資源，把低效工業(yè)用地充分利用起來(lái)，在不新增1平方米建設(shè)用地的前提下，讓初期投資1600萬(wàn)元、總投資近6000萬(wàn)元的漢萃芳香產(chǎn)業(yè)研發(fā)示范園落地生根。

金山“花海芳香小鎮(zhèn)”也同樣發(fā)源于農(nóng)村閑置土地。待涇村位于朱涇鎮(zhèn)最西面，離城鎮(zhèn)中心遠(yuǎn)，難以引進(jìn)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，且地勢(shì)低洼，村民種莊稼難有好收成，農(nóng)村集體土地閑置荒廢、使用低效的現(xiàn)象十分普遍。為充分發(fā)揮土地效益，2014年，朱涇鎮(zhèn)調(diào)整規(guī)劃，從村民手中流轉(zhuǎn)土地，引進(jìn)社會(huì)資本對(duì)近2000畝林地進(jìn)行整體開發(fā)，其中600畝用于打造“花開海上”生態(tài)園。生態(tài)園開園后，昔日窮村很快成為市民游客競(jìng)相打卡的網(wǎng)紅景點(diǎn)。

愛普香料植物園負(fù)責(zé)人章斌卿說(shuō)，除了提高鄉(xiāng)村“顏值”，種植芳香植物還能大幅提升土地利用率。不少芳香植物可與蔬菜、水稻、小麥、玉米等作物進(jìn)行套種，減少農(nóng)作物病蟲害的產(chǎn)生，降低農(nóng)藥使用頻率。比如，洋甘菊的種植周期是11月下種、4月開花，正好和水稻的茬口錯(cuò)開。

漢萃芳香產(chǎn)業(yè)研發(fā)示范園也在做同樣的探索。2021年11月，園區(qū)就在水稻收割后種了15畝洋甘菊，去年4月開花后收了花用于提取精油，秸稈則還田提升土壤肥力。洋甘菊開花時(shí)形成的黃色花海觀賞價(jià)值高，不少村民看到后紛紛表示要拿點(diǎn)種子在自家宅前屋后種，提升自家小花園的“顏值”。

深層次更新鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)“肌理”

小小一株芳香植物，不僅讓鄉(xiāng)村面貌煥然一新，也深層次更新著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)“肌理”。借助崇明建設(shè)“農(nóng)業(yè)科創(chuàng)島”的東風(fēng)，豎新鎮(zhèn)不斷提高植物精油提取研發(fā)水平，推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。

一株澳洲茶樹怎樣變成茶樹精油純露？在豎新鎮(zhèn)，這套復(fù)雜的工藝在田間地頭就能做到：工人在漢萃芳香產(chǎn)業(yè)研發(fā)示范園內(nèi)采摘整株或枝葉，隨后將新鮮植物枝葉粉碎后送至百米開外的芳香植物應(yīng)用研究所內(nèi)，蒸餾2小時(shí)，油水分離后得到毛油，過(guò)濾后得到精油，再通過(guò)增壓超純過(guò)濾機(jī)即可得到茶樹純露。具有消炎抗菌作用的茶樹精油可用來(lái)生產(chǎn)潔面乳、洗發(fā)水等。

植物精油應(yīng)用廣泛，飲料、零食、牙膏、香水、洗衣液等各類食品和日化用品中都會(huì)用到植物精油，漢萃公司生產(chǎn)的精油大部分用來(lái)給各類香精廠提供原料，也有的產(chǎn)品用來(lái)出口，效益可觀。比如，漢萃公司崇明基地自研的一款車載精油產(chǎn)品，10毫升裝可賣到188元；一款薄荷抑菌液復(fù)方精油產(chǎn)品，有治療鼻炎的效果，10毫升裝賣到298元。“澳洲茶樹、留蘭香、薄荷等植物的出油率較高，為3%至5%，精油成品還不算貴；大馬士革玫瑰的出油率約為0.025%，即10噸玫瑰花才能提煉出2.5千克玫瑰精油，成本極高。我們研發(fā)的大馬士革玫瑰精油產(chǎn)品，10毫升裝可賣到3000多元，是真正的‘液體黃金’。”趙敏說(shuō)。

近年來(lái)，花卉風(fēng)味在食品行業(yè)中形成一股新潮流，從經(jīng)典的桂花、玫瑰風(fēng)味，到今年火出圈的山茶花風(fēng)味，無(wú)不在用芳香植物的新奇吸引著消費(fèi)者。以天然香料精油生產(chǎn)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的愛普香料植物園，也根據(jù)消費(fèi)者的偏好不斷研發(fā)選育具有市場(chǎng)潛力的芳香植物。章斌卿介紹，去年最成功的香草是斑斕葉，其已作為食品原料通過(guò)了海南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。

創(chuàng)新之余，愛普香料種植園也曾嘗試以香草煥新古老的非遺文化。徐行草編是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其原材料黃草是徐行當(dāng)?shù)靥赜械闹参铩?021年，種植園首次引種黃草，收獲后一部分用于香料周邊產(chǎn)品研發(fā)，做成草編香囊以及香料瓶、香薰瓶的外包裝等，另一部分則提供給徐行草編工作室。種植園還結(jié)合企業(yè)的香氛系列產(chǎn)品，開發(fā)了不少新的草編款式。在徐行草編非遺傳承人王勤看來(lái)，這樣的跨界合作不僅能給草編創(chuàng)新帶來(lái)更多啟發(fā)，也讓徐行草編的傳承更有希望。

帶動(dòng)村民種植，助力鄉(xiāng)村振興

隨著“花海芳香小鎮(zhèn)”的建設(shè)，待涇村及附近村民已嘗到增收甜頭。近年來(lái)，鄉(xiāng)村旅游持續(xù)升溫，“花開海上”生態(tài)園每年游客接待量節(jié)節(jié)攀升，不少村民把自家閑置的民宅出租、改建民宿，租金可觀。生態(tài)園里，特色展銷柜臺(tái)也為村民出售自家蔬果拓寬銷路。2020年，待涇村以99宗約113畝農(nóng)村集體建設(shè)用地使用權(quán)作價(jià)入股，參與“花海芳香小鎮(zhèn)”建設(shè)項(xiàng)目，村民有了長(zhǎng)期穩(wěn)定的收入來(lái)源。

據(jù)了解，未來(lái)“花海芳香小鎮(zhèn)”將對(duì)標(biāo)法國(guó)“香水之都”格拉斯，圍繞芳香主題，在小鎮(zhèn)上配備芳香廣場(chǎng)及芳香主題工坊——精油、香水、香道體驗(yàn)館及芳香學(xué)院，并匯聚餐飲、鮮花市集等商業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。

在法國(guó)格拉斯國(guó)際香水博物館，游客能享受“嗅覺(jué)上的旅行”。從古埃及時(shí)期至今，博物館保存著各個(gè)時(shí)代精美的香水瓶子及制造香水的機(jī)器。博物館附帶的植物園里種植著各種香草類植物香料，提純萃取的全過(guò)程也精美地呈現(xiàn)在櫥窗內(nèi)，展示著格拉斯香水工業(yè)的發(fā)展路徑。打造如此有專業(yè)性的應(yīng)用植物園，也是愛普香料的目標(biāo)。在章斌卿看來(lái)，芳香植物的種植容易啟動(dòng)，但若純粹作景觀用途，維護(hù)成本高，整體性價(jià)比低。“我們想打造成有產(chǎn)業(yè)支撐的應(yīng)用香料園，根據(jù)市場(chǎng)需求選育加工有前景的芳香植物，以產(chǎn)業(yè)為主、觀賞為輔。”

在惠民村，帶動(dòng)周邊村民種植芳香植物，是趙敏下一步的計(jì)劃。她說(shuō)，漢萃公司目前在全國(guó)各地都有種植基地，比如廣西基地種白千層、陜西基地種玫瑰，公司和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽約，輸出苗木、技術(shù)、設(shè)備，農(nóng)戶種植并粗加工成毛油后，公司收購(gòu)并提煉成精油，再投放市場(chǎng)。“實(shí)踐下來(lái)，我們已發(fā)現(xiàn)澳洲茶樹、香茅等30多種芳香植物在崇明長(zhǎng)勢(shì)好、出油品質(zhì)佳，未來(lái)我們會(huì)將這些植物種苗分發(fā)給村民，提供技術(shù)和銷路，讓村民‘錢袋子’更鼓。”

未來(lái)遠(yuǎn)不止此。漢萃在崇明布局芳香產(chǎn)業(yè)，最終是想打造一個(gè)芳香植物提取物國(guó)際交易中心。“上海是市場(chǎng)高度發(fā)達(dá)的國(guó)際大都市，在這里打造精油國(guó)際交易中心，可事半功倍；崇明是世界級(jí)生態(tài)島，芳香產(chǎn)業(yè)是附加值高、環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè)，和生態(tài)島建設(shè)同頻。”趙敏說(shuō)，公司目前正打造一個(gè)芳香產(chǎn)業(yè)招商集群，未來(lái)，不論是前端種植、加工、研發(fā)，還是后端設(shè)計(jì)、銷售、出口，都將在這里一站式完成。

（來(lái)源：解放日?qǐng)?bào)）