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樣板餐廳：

“肯德基食物驛站”

4月27日，株洲首批“肯德基食物驛站”正式啟動。肯德基天虹店、肯德基白云路店、肯德基車站路店3家餐廳，皆設(shè)置了一臺貼有“余量食物領(lǐng)取站”標示的冰箱，里面存放未售完且尚在保質(zhì)期內(nèi)的余量食物，凡有需要的居民可免費按需拿取。

“食物驛站”內(nèi)張貼著“珍惜食物”“物盡其用”“反對浪費”“合理領(lǐng)取”等宣傳標語，倡議前來免費自取食品的市民響應(yīng)勤儉節(jié)約的號召。

此創(chuàng)新舉措讓余量食品流動起來，既有效減少食物浪費，同時又能幫助有需要的人。向全社會普及“食品節(jié)約再利用”的理念，號召更多人一起珍惜糧食、減少浪費，共同養(yǎng)成勤儉節(jié)約的意識。

株洲市市場監(jiān)管局、市消委會呼吁更多的企業(yè)參與到厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的行動中來，優(yōu)化食品加工流程，減少加工過程中的食物浪費。創(chuàng)新措施預(yù)防浪費，把余量食物提供給有需要的人。