【資料圖】

吃菠蘿蜜（木菠蘿）時粘上黏液可以用花生油洗掉。

菠蘿蜜的粘液如果是在手上，用少許食用花生油擦洗就行。用刀具切開時，必需得先在切面上擦上點花生油，這樣它就不會粘住刀面。菠蘿蜜里的粘液量是和成熟悉度成反比的，就是說越不成熟粘液就越多，通常情況下剛從樹上摘下來的菠蘿蜜是不夠成熟的，必需放幾天時間才可以食用，為減少粘液和縮短停放的時間，可以拿一支小木楞，大小和菠蘿蜜掛在樹上時那節掛藤差不多就行，用刀削成一頭尖尖的，然后從菠蘿蜜連接掛藤的那個位置打進去，深度大約為一半到四分之三處，然后把它www.nfysw.com放在陽光下爆曬，放的時候要讓木楞朝下，這時粘液就可以慢慢的從木楞流出來