滿漢宴都有哪些菜（滿漢全席需要多少錢），一起來了解下吧。

中國博大精深的飲食文化源于中國人愛吃、講究吃。但是，在我們的心目中，吃到的至高無上的東西，就是傳說中的“滿韓宴”。滿漢宴的菜譜有很多種，這說明如果要吃一桌滿漢宴，就得花很多錢，但是具體滿漢全席多少錢？

我們通常認為“滿漢宴”是清朝的官宴，但無論是正史、野史，還是清宮府的文獻，都無法記載。只是在一些筆記里描述過。所以它的真實存在是值得懷疑的。人們普遍認為，解放后，為了向全世界展示中國傳統飲食文化，由專門人員發現并整理，這是對中國飲食文化的偉大總結。

在統治時期最昂貴的宮廷宴會，每桌銀的價格是8兩。大致一兩銀子相當于現在的500元，八兩就是4000元。因此，一桌的滿漢全席放在現在也就4000元。

如果兌換成銅幣，一兩銀子等于1000元?，F在康熙通寶的價格不同了，最貴的是幾萬元。就拿通寶康熙錢幣來說，最后一個是30元左右，那一兩銀子現在相當于3萬元。如果按照通寶康熙錢幣來算，康熙那個時候的滿漢全席需要現在相當于1000萬元！

滿漢全席上都有些什么菜肴？滿漢宴主要由東北、山東，北京和江浙，的菜肴組成，后來傳入閩粵等地。總共有108道菜，其中：青菜都有什么，有54道南方菜，30道江浙菜，12道福建菜和12道廣東菜。排名第54位的北方菜：12道北京菜和30道山東菜。和12道滿族菜。

冷菜、葷菜、熱菜196項，小吃、茶點124項，山珍海味320項。

不知道為什么，漢宴沒有“尚味好辣”的川菜。

傳說“滿漢宴”誕生于清朝宮廷，既有宮廷菜肴的特點，又有地方風味的精髓；突出滿族和漢族菜肴的特殊風味，包括燒烤、火鍋、火鍋等幾乎不可或缺的菜肴，同時展示漢族烹飪的特色，如燒烤、油炸、翻炒、翻炒等。被認為是匯聚了中國美食精華的宴會，代表了中國最高水平的烹飪。

滿漢全席多少錢？以康熙那個年代來吃滿漢全席需要接近一千萬元，但是現在隨著這些菜肴的平常話，滿漢全席也就幾千塊錢就能吃到了。