全球搶購咖啡潮怎么回事（全球搶購咖啡潮是什么情況），一起來了解下吧。

咖啡竟形成了全球搶購咖啡潮的現(xiàn)象？這一現(xiàn)象的背后原因究竟是什么。疫情的影響，打亂了人們正常的生活節(jié)奏，原油跌出活久見價(jià)格，奶農(nóng)倒掉大量的牛奶，口罩全球供不應(yīng)求，餐飲等行業(yè)被迫關(guān)店，這一大環(huán)境的促使，竟然還有贏家破土而出，除了網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品，咖啡竟形成了全球搶購咖啡潮的現(xiàn)象。

封鎖和隔離正在刺激著全球的咖啡需求，人們開始爆發(fā)性購買囤貨。

以世界最大咖啡生產(chǎn)國巴西的數(shù)據(jù)為例，截至目前，巴西已經(jīng)預(yù)售出新產(chǎn)季30.8%的阿拉比卡咖啡豆，以及14%的羅布斯塔咖啡豆。

需求量的增加也造成了咖啡價(jià)格的上漲。

據(jù)媒體4月27日?qǐng)?bào)道，在紐約期貨市場3月交易的咖啡期貨急升8.8%，平均價(jià)格為每磅1.16美元。5月份交割的基準(zhǔn)阿拉比卡咖啡期貨在過去一個(gè)月飆升15%，其中4月16日的交易價(jià)格約為每磅1.20美元（期貨合約表明人們對(duì)未來咖啡價(jià)格的預(yù)期）。

“新冠肺炎疫情在全球范圍內(nèi)迅速蔓延，消費(fèi)者對(duì)咖啡的需求反而增強(qiáng)，助推這種大宗商品價(jià)格上行。”全球大宗商品經(jīng)紀(jì)商Marex Spectron高管Maximillian Copestake和Steve Pollard在接受CNBC采訪時(shí)指出。

國際咖啡價(jià)格持續(xù)上行的一大原因，則是因?yàn)閾?dān)心疫情期間咖啡供應(yīng)中斷或難以補(bǔ)貨，一些國家的經(jīng)銷商和消費(fèi)者開始恐慌性搶購和囤積咖啡。

“有證據(jù)表明，出于對(duì)未來供應(yīng)中斷的預(yù)期，各國正在提前購買咖啡。”凱投宏觀大宗商品助理經(jīng)濟(jì)學(xué)家塞繆爾·伯曼（Samuel Burman）指出。路透社報(bào)道稱，歐美傳統(tǒng)咖啡消費(fèi)國的咖啡進(jìn)口商正在大量囤積咖啡豆，至少將原本的訂單提前了一個(gè)月的時(shí)間，以避免因新冠肺炎封鎖而導(dǎo)致供應(yīng)鏈中斷。

這種咖啡囤積熱反映到數(shù)據(jù)上則更加直觀。

芝加哥市場研究機(jī)構(gòu)IRI數(shù)據(jù)顯示，與去年同期相比，法國在咖啡上的支出增長了34.6%，意大利咖啡支出同比增長29.5%。

供應(yīng)鏈之憂

囤積者并非杞人憂天。

事實(shí)上，由于世界各地都實(shí)施了交通封鎖措施，目前咖啡從制造、運(yùn)輸?shù)搅闶鄱家呀?jīng)出現(xiàn)部分供應(yīng)中斷的問題。

“烘焙商和貿(mào)易商由于預(yù)計(jì)供應(yīng)可能隨時(shí)中斷，正在積極囤貨。一些大型烘焙商正在尋求現(xiàn)貨交易，有些訂單我們甚至無法履行。”總部位于倫敦的某咖啡貿(mào)易商說道。

對(duì)于全球總體咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的形勢，擁有49個(gè)咖啡進(jìn)出口成員國的國際咖啡組織（ICO）在最近的一份報(bào)告中表示，目前估計(jì)需求將超過產(chǎn)量，無論是航運(yùn)還是收割方面的鏈條中斷，都可能導(dǎo)致供應(yīng)出現(xiàn)暫時(shí)性短缺，從而在短期內(nèi)給價(jià)格帶來上行壓力。

前景不明

在這樣的趨勢下，盡管短期內(nèi)疫情會(huì)導(dǎo)致咖啡的價(jià)格上漲，但未來咖啡種植農(nóng)民面臨的情況可能會(huì)再次惡化。

“在最初的需求激增之后，未來幾周和幾個(gè)月的需求將按比例減少，因?yàn)橄M(fèi)者會(huì)減少他們的庫存。”ICO在報(bào)告中坦言。

而在2020年，全球經(jīng)濟(jì)若持續(xù)衰退下去，也將對(duì)咖啡豆的銷量帶來打擊。

ICO報(bào)告分析了20個(gè)主要咖啡消費(fèi)國的數(shù)據(jù)，作出模型預(yù)測稱，GDP每下降1%，咖啡消費(fèi)量就會(huì)下滑0.95%，大致相當(dāng)于160萬袋咖啡豆。價(jià)格敏感型消費(fèi)者還會(huì)用便宜的咖啡來代替更貴的選擇。

全球搶購咖啡潮是短期過程，前景不明的現(xiàn)象很容易出現(xiàn)，不僅僅是咖啡豆生產(chǎn)地會(huì)出現(xiàn)前景不明的現(xiàn)象，甚至威脅到其他產(chǎn)業(yè)，尤其是跨境電商，跨境電商雖然已經(jīng)持續(xù)發(fā)展好幾年，一直呈現(xiàn)穩(wěn)定增長的趨勢，但如果大環(huán)境變得惡劣，將會(huì)完全影響跨境電商的繼續(xù)發(fā)展。