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天津北方網訊:淀粉是面粉、大米、玉米等糧食的主要成分,同時也是重要的工業原料。目前,淀粉主要由綠色植物通過光合作用合成。但農作物種植通常需要數月的周期,還要使用大量的土地、淡水、肥料等資源。因此,人工合成淀粉一直是科技領域的一個重大課題。經過6年的苦心研究,中國科學院天津工業生物技術研究所研究員馬延和帶領團隊首次實現了“二氧化碳到淀粉的人工合成”。4月26日,該項目獲得2022年度天津市科學技術獎自然科學特等獎。
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