“一福院社區(qū)助餐點開放了！”近日，一條好消息在真如鎮(zhèn)街道車站新村、芝川、曹楊花苑三個社區(qū)傳開了。養(yǎng)老院變身社區(qū)助餐點，這到底是怎么回事？近日，普陀區(qū)第一老年福利院社區(qū)助餐點全面開放。午餐時間，記者跟隨社區(qū)就餐老人一起前往助餐點現(xiàn)場一探究竟。

群眾所盼所需

(相關(guān)資料圖)

中午11點至12點，是一福院食堂對外開放就餐的時段。大門口，記者看到周邊社區(qū)的老人陸陸續(xù)續(xù)登記進入養(yǎng)老院內(nèi)，養(yǎng)老院安排的兩名為老服務(wù)志愿者上前攙扶引導(dǎo)，步行數(shù)米進入院內(nèi)走道，醒目且溫馨的“助老、敬老、愛老、為老”宣傳文化走廊印入眼簾。

老人有序進入助餐點

十多米到達為社區(qū)老人精心布置的兩間臨街獨立小餐間，數(shù)張餐桌上擺放了鮮艷的多肉植物襯托，透過全透明的玻璃，餐廳內(nèi)顯得溫馨又敞亮，干凈又整潔。院方專門安排的食堂服務(wù)保障人員和醫(yī)務(wù)室醫(yī)務(wù)人員，早早就守候在了餐廳門口，隨時處理老人各種就餐需求和問題。

現(xiàn)場無論是環(huán)境布置，還是保障人員配備，可謂細節(jié)拉滿。

一福院院長葛惠芳告訴記者：“院內(nèi)開設(shè)的社區(qū)助餐點，今天正式對社區(qū)長者開放服務(wù)，可以方便附近老年人就餐。”養(yǎng)老院經(jīng)過多次與所在街道和附近社區(qū)商議，就助餐點開放服務(wù)細節(jié)達成一致。4月初，養(yǎng)老院助餐點經(jīng)過試營業(yè)后，迎來了全面為社區(qū)老人開放的幸福時刻。

輻射周邊社區(qū)

“白米蝦、蘿卜燉牛腩、蝦仁玉米、韭黃炒豆干、榨菜肉絲湯……”院內(nèi)專門為老人制作午餐的大廚詳細地介紹了午餐9個菜品及搭配情況，“我們目前餐食標(biāo)準(zhǔn)有三種套餐，其中‘三菜一湯一主食’有兩種個性化套餐，價格均在18元以內(nèi)；‘四菜一湯’有一種套餐，價格為25元。”

住在養(yǎng)老院附近社區(qū)的76歲胡奶奶，是養(yǎng)老院助餐點試運營時就來就餐的首批社區(qū)獨居老人，她喜笑顏開地說：“自己一個人住，動手做頓午飯費時費力，做多了吃不完還浪費，吃中飯幾乎成了一塊‘心病’。現(xiàn)在有了養(yǎng)老院的助餐點，不用再為買菜做飯煩心了，到飯點直接過來吃。這里的菜葷素搭配，很合我們老人的胃口，價格也實惠！”

記者在就餐取菜窗口看到，陸續(xù)前來就餐的社區(qū)老人，有的選取菜品后，選擇食堂提供的打包服務(wù)，直接拎包帶走；有的在服務(wù)人員的幫助下，到就餐間入座就餐；對于行動不便的老人，志愿者還免費提供就餐陪同服務(wù)。同時，為了防止社區(qū)老人就餐時出現(xiàn)各種意外情況，院內(nèi)醫(yī)務(wù)室安排醫(yī)護人員全程在旁觀察。

醫(yī)護人員陪同老人就餐

在一福院，深切感受到社區(qū)老人的就餐安全有保障，每道食品都有嚴格留樣檢驗，社區(qū)老人享受到與機構(gòu)老人一致的營養(yǎng)餐。

一福院葛院長說：“平時，養(yǎng)老院餐飲既要保障院內(nèi)老人需求，還要為社區(qū)老人提供助餐，考慮到機構(gòu)就餐容量和菜品質(zhì)量，我們多次和街道、社區(qū)溝通，從有就餐意向的老人數(shù)量摸排、菜品價格、就餐環(huán)境和衛(wèi)生質(zhì)量等，逐一進行了明確，不僅要確保老人吃飽，更要吃得安全，吃出健康。同時，我們院內(nèi)的公共為老設(shè)施和相關(guān)服務(wù)也是在這個時段免費為社區(qū)老人提供，如果老人就餐后有需求，可以在公共區(qū)域使用服務(wù)設(shè)施，免費看書看報，甚至參與機構(gòu)內(nèi)老年人群娛樂。”

養(yǎng)老院內(nèi)的助餐點多項服務(wù)免費提供，多措并舉保證安全，盡顯了養(yǎng)老院愛老、敬老、為老的初衷。院內(nèi)工作人員也坦言，由于機構(gòu)內(nèi)助餐點服務(wù)剛啟動，如何讓社區(qū)老人在就餐時體驗更便捷，菜品口味和服務(wù)體驗更滿意，是接下來助餐點需要及時掌握和改進的。?

多方通力協(xié)作

在一福院，記者遇到前來查看助餐點情況的真如鎮(zhèn)街道服務(wù)辦主任余飛，他耐心詢問伙食價格、查看衛(wèi)生狀況、了解就餐老人數(shù)量……一切檢查到位后，余飛告訴記者：“一福院社區(qū)助餐點的開放，滿足了我們附近三個社區(qū)幾十名孤寡、獨居老人的就餐需求，也極大擴展了城市‘15分鐘社區(qū)生活圈’的內(nèi)涵，產(chǎn)生了‘能量效應(yīng)’。”

“15分鐘社區(qū)生活圈”是踐行“人民城市”理念的重要抓手，是打造社區(qū)生活基本單元、提升城市軟實力、增強市民獲得感與提高群眾滿意度的重要方式。社區(qū)老人有就餐需求，政府部門有為民解憂的責(zé)任，養(yǎng)老企業(yè)有養(yǎng)老院布點成線的優(yōu)勢，各自匯聚在一起，就能迸發(fā)出“愛心能量”。最終通過多方協(xié)作，政府提供政策支持和社區(qū)老人資源，養(yǎng)老院悉心為附近社區(qū)老人提供就餐便利，加上服務(wù)群眾的“本心”驅(qū)使，大家一拍即合，這件“餐事”自然水到渠成。

養(yǎng)老院變成助餐點，充分釋放了養(yǎng)老院額外的資源和專業(yè)服務(wù)，這樣一來，政府解決了群眾所盼所需，同時養(yǎng)老院也打開了對外服務(wù)的窗口，有助于社區(qū)長者了解養(yǎng)老院，有助于消除養(yǎng)老服務(wù)疑慮。正如余飛所說的“能量效應(yīng)”，這種愛心能量最終傳遞給社區(qū)老人，一定程度上方便了附近社區(qū)老人的生活。

（來源：上海普陀）