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據臺灣《聯合報》報道，“還給我們合理的蛋價！”近日島內蛋價高漲，高雄早餐及餐飲業者近30名業者不堪沉重負擔發出怒吼。業者說，蛋價不合理飆漲，高雄80家響應抵制行動，準備串聯全臺一起發起不賣雞蛋制品，盼回歸合理市價。

臺灣雞蛋批發價從每箱20臺斤(1臺斤為600克)600元(新臺幣，下同)漲至1100多元，高雄市早餐業者24日接獲通知，27日起一斤要再漲4元，價格達1200元，蛋價不斷上漲引爆餐飲業者怒火。

餐飲業者蔡老板說，雞蛋原本很平價，之前約一箱5、600元，禽流感疫情帶動價格上漲，價格從900元漲至破千元，臺灣地區南部供應情況原本還持平，不過在中北部蛋商南下購買后導致情勢失控，上周五片面通知今天起要再漲價，若不同意就會被斷貨，呼吁中北部同業一起抵制蛋價，至少7至10天不要賣蛋制品。

“沒蛋了，你自己去找！”另位老板小李哽咽早餐店被蛋商刁難經驗，他說，好不容易苦撐3年卻迎來這波漲價潮，雞蛋從10元漲至15元，嫌貴的話，蛋商連報價都不報，直接把車子開走，家中還有兩個小孩要養，夫妻為此常吵架，貸款也還不出來。

據報道稱，高雄市一群早餐業者停賣荷包蛋、蔥蛋，蛋餅也不加蛋。此行動引起回響，有人支持店家，可以接受早餐店短時間買不到蛋制品，“幾天沒吃蛋沒關系”、“無法想象臺灣回到一顆蛋很了不起的年代”。也有人說，如何讓店家買到合理價格的蛋才是根本的解決之道。

黃姓市民說，最近雞蛋真的很難買，家中固定團購的廠商價格漲了一倍左右，一箱5斤從200元變400元，當蛋變成奢侈品的時候，會有很多人選擇不買，沒有人真正受惠。

“沒蛋就不吃沒關系”吳姓、黃姓等多位家庭主婦說，最近家中為買蛋傷透惱筋，真搞不清楚是供需失衡還是人為操作，愿意支持早餐店家的抵制行動，可以接受早餐店沒賣荷包蛋，三明治不加蛋，蛋餅沒有蛋。

陳姓市民說，小時候便當內有顆蛋很奢侈、很了不起，時代雞蛋變成平價商品，不料這波缺蛋潮讓童年回憶再度涌上心頭，吃素的人可以長期不吃蛋，一般人一周或十天不吃蛋沒關系，可以從其他食物攝取蛋白質，愿意共同抵制拒買活動，希望價格不要這么離譜。

原標題:蛋價漲不停 高雄市80家早餐店擬不賣蛋制品